事例紹介
「独立して自分の店を持つ！」という目標を実現した、V3神戸店店長の坪井さん。平成20年8月に独立開業し、現在３名のスタッフで運営しているV3神戸店を訪問し、体験談を伺いました。
V3神戸店 店長：坪井さん
- 独立を考え始めたのは、いつ頃でしたか？
- この業界に入って一年目の頃です。たくさんの仕事を覚えて自分がどこまで通用するか試したかったのです。
- 独立にあたり、不安はありましたか？
- 不安で一杯でした。今まで自分には経験のないことですし、スタッフの生活、お店の売上など全ての責任を背負い、お店を盛り上げて行くことに今でも不安はあります。
- 挑戦してみて、いかがでしたか？
- 独立は大変ですが、いろんなことが学べるし、やりがいのある仕事だと思います。
多くの経営者の話をやっと理解できるようになってきた気がします。
- どんなお客さんが来店されていますか？
- 家族連れがとても多いと思います。紹介や口コミ、それから近くにディスカウントスーパー「ラ・ムー」、コーナン プロショップ等もあり、職人さんも多いです。男女比率で言うと９対１くらいです。
- やり甲斐を感じるのは、どんな時？
- お客様からの励ましの声。お客様の笑顔。お客様からのご紹介。それにスタッフがこのブイスリーに来てよかったと言ってくれたとき。みんなの頑張りで売上が伸びたときです。
- ブイスリーで学べてよかったことはありますか？
- １０００円カットにこんなにも需要があることがわかったこと。そして、これからの未来を見据えた店舗展開を学ぶことを学べたことが一番良かったことだと思います。
- 今後の夢、目標を教えてください
- 自分が、あらゆる面に対し逃げず挑戦し続け、結果、今、自分が描く未来像に一歩でも近づくよう努力し続けることが、夢への一番の近道だと感じます。
インタビューを終えて
明るい店内で、活気に満ちたV3神戸店。坪井さんはいろいろな夢や野心と同時に、とても素直な心をお持ちの方です。「技術さえよければ店はやっていける」と考える方も多い中、坪井さんは素直な気持ちで人の意見を聞き、基本を大切にされる姿勢が素晴らしいと感じました。素敵なお客様やスタッフに囲まれ、ますますのご活躍を期待しています。
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